DIETA DEL CHOCOLATE

La dieta del chocolate es la dieta ideal para los amantes del chocolate. Siguiendo esta dieta a base de chocolate se consigue perder de dos a tres kilos por semana.Permite una pequeña ingesta diaria de chocolate correspondiente a seis cuadraditos de una tableta de chocolate. Se recomienda realizar la ingesta en las primeras tomas del día y realizarla durante dos semanas seguida de una dieta de mantenimiento.

En esta dieta permite consumir una gran variedad de alimentos: carnes blancas sin piel ni grasa, frutas lavadas y con piel para que sean más saciantes, lácteos desnatados preferentemente enriquecidos con vitaminas o minerales, legumbres, mariscos, pescados azules y blancos, verduras y hortalizas. El chocolate posee proteínas, vitamina A y B, calcio, fósforo, potasio, magnesio, cloro y azufre.

Menú base:

- Desayuno: Yogurt descremado con una cucharada de cereal integral, en esta primera toma del día se puede tomar la toma de chocolate permitida.

- Media mañana: Pan con mermelada dietética.

- Comida: Un plato de acelgas cocidas acompañado de dos trozos de pechugas de pollo a la plancha y de postre una manzana.

- Merienda: Un kiwi, pomelo, melocotón.

- Cena: Una ensalada de lechuga con tomate, zanahoria, espárragos, pepino con un filete de merluza a la plancha y un trozo de piña.

El chocolate no es capaz de cubrir todas las necesidades de vitaminas y minerales del organismo y puede provocar estreñimiento. Cualquier dieta para perder peso debe abordarse a través de una dieta sana y equilibrada en sus nutrientes y en la distribución de los mismos a lo largo del día, además de la realización de una actividad física regular adaptada a las necesidades de cada persona.

DIETA DE LA MANZANA

La dieta de la manzana es una dieta fácil y rápida para cuidar la silueta. Incorporando dos manzanas por día a tu dieta podrás no sólo recuperar la figura sino también hacerle un bien a tu salud.La manzana es una fruta con gran cantidad de virtudes para prevenir enfermedades y mejorar nuestra piel, ya que aumenta su hidratación. Si la consumes frecuentemente podrás disminuir los niveles de colesterol, de presión arterial y evitar la adherencia de placas en las paredes arteriales. Tomar agua en cantidad abundante evitando los refrescos con gas y procurar dormir bastantes horas.

El menú esencial para lque surta efecto la dieta de la manzana consiste en:

- Desayuno: infusión con media taza de leche descremada; 1 rodaja de pan integral con 1 cucharada de queso para untar descremado

- A media mañana: 1 porción de compota de manzana o 1 manzana asada

- Comidas: elegir un plato de los siguientes: 1/4 de pollo pequeño al horno con verduras al vapor, ensalada de lechuga, tomate y queso fresco descremado, carne de buey o ternera sin grasa a la plancha, tortilla de espinacas (1 huevo) y ensalada de atún, lechuga, tomate, manzana y zanahoria ralladas

- A media tarde: 1 yogur de manzana descremado; infusión con 1/2 taza de leche descremada

- Cena: elegir entre los siguientes platos: ensalada de apio y espinacas acompañada de una patata al horno,

tortilla de espárragos de 1 solo huevo con ensalada de zanahoria y manzana ralladas, 1 berenjenas asada con arroz blanco hervido condimentado con sal y hierbas frescas, ensalada de zanahoria rallada y champiñones.

Como postres para las comidas o las cenas, elegir uno de los siguientes: puré o compota de manzana, un yogur de manzana descremado, una manzana asada, ensalada de manzana y frutas de temporada.

Sus inconvenientes son que provoca monotonía y desemboca en su abandono, además de que no aporta los nutrientes necesarios. Cualquier dieta para perder peso debe abordarse a través de una dieta sana y equilibrada en sus nutrientes y en la distribución de los mismos a lo largo del día, además de la realización de una actividad física regular adaptada a las necesidades de cada persona.

DIETA DEL YOGUR

La dieta del yogur permite bajar entre dos y tres kilos en tres días, durante dos semanas, pero no debe ser repetida más de dos veces al mes. Por sus propiedades, el yogur baja el valor calórico y contenido de grasa de las comidas. El yogur, obtenido a partir de la fermentación bacteriana de la leche, es un alimento de muy alto valor nutritivo y sus fermentos lácteos tiene efectos saludables para nuestro organismo.

La dieta del yogur se basa en tomar a diario yogures con fruta que facilitan la digestión. Se permite la sacarina y las infusiones como el té y el café:

- Desayuno: una taza de café o té con sacarina, una cucharada de salvado de trigo y un yogur natural desnatado.

- A media mañana: un yogur de frutas.

- Comida: elegir entre uno de los siguientes platos: un plato de arroz hervido con dos tomates rellenos de champiñones y queso bajo en calorías, un filete de salmón a la plancha o al horno acompañado de verduras salteadas o patata al horno, ensalada de lechuga, tomate, maíz y guisantes. Como postre, un bol con dos yogures naturales descremados con fresas picadas y uvas.

- Merienda: un yogur natural descremado y una infusión

- Cena: un yogur natural con tropezones de frutas (manzana, pera, melocotones, ...)

Sobre los inconvenientes de esta dieta, decir que es totalmente restrictiva ya que no aporta las calorías necesarias por día. Concentra la pérdida de peso en la eliminación de músculo y agua lo que facilita el efecto rebote: los kilos perdidos se recuperarán rápidamente.

QUÉ ES EL DRENAJE LINFÁTICO

El drenaje linfático consisten un serie de maniobras que mediante presiones determinadas y adecuadas imitan las contracciones de los músculos lisos de los vasos linfáticos. En el caso de la celulitis colabora con la remoción de toxinas y edemas linfáticos y la mejoría circulatoria.

De esta manera se obtienen efectos muy importantes en el tratamiento y la prevención de la celulitis:

- Aumento de la actividad vasomotora linfática.

- Movilización del líquido edematoso retenido y de toxinas.

- Ablandamiento del tejido conectivo.

El drenaje linfático debe utilizarse dentro de un tratamiento acompañando a otros recursos terapéuticos y, también incluído dentro de los recursos terapéuticos en sesiones destinadas solo a tal fin.Las cremas que se utilizan contienen sustancias activas que refuerzan la acción del masaje.El ambiente permite la relajación del paciente, obteniéndose así una buena relajación muscular y la consiguiente mejoría circulatoria.

LA IMPORTANCIA DEL GEL EN LA CAVITACIÓN

El cabezal del equipo nunca debe estar en contacto directo con la piel del paciente, por ello se debe aplicar gel en cantidades suficientes cubriendo la zona donde aplicaremos la emisión ultrasónica. El gel puede ser neutro o lipolítico. El gel no puede ser consistente porque actúa como un interfaz entre el cabezal y la piel para que se trasmita la vibración. La aplicación del cabezal será a través de un desplazamiento lento ya que si lo movemos rápidamente la onda ultrasónica no profundiza y seria lo mismo a no aplicarlo. El cabezal se debe mover continuamente, no dejarlo en el mismo lugar en zonas pequeñas como ser papada donde deberá moverse en sentido circular.

INFORMACIÓN SOBRE EL CABEZAL PARA LA CAVITACIÓN

El cabezal es el transductor que contiene un disco cerámico piezoeléctrico de titanio de plomo. Respecto a otros materiales utilizados en transductores es el mas ventajoso por ser menos sensible a cambios de temperatura, mas resistente a los golpes, y permite aplicar mayor potencia ultrasónica. El cabezal es un instrumento delicado que puede averiarse por golpes o por calentamiento excesivo, por dejarlo emitir sobre un medio poco denso (aire), o por utilizarlo con Gel demasiado espeso que produce burbujas de aire y un mal acoplamiento entre el cabezal y la piel. El cabezal, por su diseño, dirige la emisión ultrasónica hacia la superficie de contacto del paciente y la empuñadura y los laterales están aislados acústicamente para no irradiar energía hacia la mano del operador.

ALIMENTOS PARA ELIMINAR LAS ESTRÍAS

Una de las principales causas de la formación de estrías es la falta de elasticidad de la piel y por ello una dieta antiestrías debe ser rica en vitaminas para la piel.Cuando la piel se estira las fibras se acaban rompiendo apareciendo las estrías que primero presentan un color rojizo y cuando cicatrizan adquieren el color blanco.

La falta de elasticidad puede estar provocada por llevar una dieta errónea, con carencia de vitamina E, vitamina C, ácido pantoténico (vitamina B5) y de minerales como el cobre, el silicio y el cinc, elementos esenciales para producir el colágeno que aporta elasticidad a la piel.

Por lo tanto es imprescindible incluir en nuestra dieta diaria alimentos que contengan los mencionados nutrientes, como: las pipas de girasol y las pipas de calabaza, albaricoques secos, soja, cereales integrales.

aguacates, guisantes, coco, ostras, hígado, setas.

Debemos de beber una gran cantidad de agua, dos litros al día, además de infusiones depurativas como las de té verde.

En las herboristerías, se pueden encontrar una serie de complementos que también podemos combinar con la dieta antiestrías:

- Perlas de germen de trigo, fuente natural de vitamina E que ayuda a luchar contra el envejecimiento. También contiene silicio que estimula la regeneración del colágeno.

- Alga Espirulina. Contiene vitamina E, vitamina B5 y cinc, tres ingredientes fundamentales para combatir las estrías. Después de unos dos o tres meses de consumir alga espirulina, la piel se vuelve más suave y tersa.

- Cola de caballo. Es la planta con mayor contenido de silicio, mineral que favorece la elasticidad de la piel. Se puede tomar la cola de caballo en infusión o en comprimidos. También se recomienda aplicas compresas de infusión concentrada de la cola de caballo en las zonas afectadas por las estrías.

¿AYUNAR PARA ADELGAZAR?

Algunos nutricionistas recomiendan el ayuno para adelgazar y bajar de peso: ayunar un día a la semana limpiando toxinas.El ayuno para adelgazar no consiste en dejar de comer: se trata de un ayuno parcial ya que se toman tan sólo determinados alimentos, principalmente líquidos.

La dieta de un día de ayuno debe incluir muchos líquidos para evitar el peligro de una deshidratación. Además de agua e infusiones, las comidas se componen de zumos de frutas y vegetales que nos aportan vitaminas y minerales, como por ejemplo:

- Un zumo de frutas o smoothie a base de uvas, manzanas, peras, mango y piña.

- Una sopa de espárragos, tomate o zanahorias

- Un caldo de verduras compuesto por una zanahoria, una cebolla, un tomate, medio puerro, un ajo, dos calabacines, un poco de apio, sal, una cucharada de aceite de oliva, laurel y perejil.

- También puede optarse por una ensalada de fácil digestión: una ensalada verde con lechuga, tomate, cebolla y pepinos.

Las personas que se han acostumbrado a ayunar un día a la semana aseguran sentirse mejor y con más energía. Según algunos expertos, una dieta de ayuno depura el organismo y lo limpia de toxinas. Los especialistas indican que está sensación es debida a una disminución de la insulina en el organismo y a un aumento de la adrenalina.Sin embargo, no se recomienda una dieta consistente en ayunar un día a la semana para bajar de peso ya que no es ni efectiva ni saludable. La pérdida de peso se recupera fácilmente ya que se trata de una pérdida de agua: el peso se recupera al volver a una alimentación normal.

CLAVES PARA BAJAR DE PESO

Te damos las claves para bajar de peso de manera sana y natural, sin esfuerzos y sin pasar hambre, después de los excesos del verano.

- No existen alimentos prohibidos: démosle a nuestro cuerpo lo que nos pida en cada momento, siempre con moderación y variando nuestra alimentación. De esa forma, conseguiremos bajar de peso sin pasar hambre y reducir las calorías sin esfuerzos:

- Evitar los alimentos ricos en calorías y pobres en nutrientes: la sal y la grasa se esconden en bebidas carbonatadas, patatas fritas, latas de conserva, dulces, bollería y alimentos procesados, incluyendo los alimentos light.

- El azúcar blanco aporta también muchas calorías: se encuentra en zumos, refrescos, cereales de desayuno, helados, tortas, galletas y bollería.

- Servir las verduras como acompañamiento de platos de carne, pescado, pasta y arroz. Igualmente, se pueden utilizar como acompañamiento las ensaladas y las legumbres.

- Comer entre horas no engorda siempre y cuando tomemos alimentos apropiados. La fruta, los cereales, un yogur, una vaso de leche, verduras crudas, un café, una infusión o los frutos secos son una buena opción para comer a media mañana y a media tarde, evitado de esa forma llegar a las comidas principales con mucha hambre.

- Evitar cocinar con mucho aceite. Muchos platos pueden cocinarse a la plancha, al wok, al horno o al vapor apenas sin aceite.

- Por último, no olvidar realizar ejercicio físico al menos 3 veces por semana y durante el menos 30 minutos: caminar, montar en bicicleta, bailar o realizar tareas en el jardín son actividades que nos ayudan a quemar grasas y calorías. Y dormir al menos 8 horas durante la noche para descansar.

ONDAS DE CHOQUE EN LA CAVITACIÓN

La onda de choque es una forma de emisión pulsada de potencia y ya es utilizada en otras técnicas terapéuticas, como por ejemplo en equipos de ultrasonido para romper cálculos renales (litiasis), con potencias de hasta 2000 W sin dañar el tejido circundante.

La cavitación es un fenómeno poco conocido que se caracteriza por el aumento de la presión y la temperatura de las burbujas o cavidades con gas y líquido debido a resonancia, con alteración de la tensión superficial.

La cavitación es el fenómeno más importante producido por la aplicación de ondas ultrasónicas en líquidos, pero para producirla se debe tener una potencia determinada (por ejemplo 30 W) y forma de onda pulsada.

Las ondas ultrasónicas aplicadas (3 Mhz) viajan en el agua a una velocidad de 1500 metros por segundo y en el tejido graso a 1380 metros por segundo, esto produce que los adipositos imploten y estallen y/o se rompa la fibrosis sin producir daños a los tejidos circundantes.

DEFINICIÓN DE ULTRASONIDO ESTÉTICO

Las ondas ultrasónicas son vibraciones sónicas que superan los 20000 Hz. Estas vibraciones se producen a través de transductores piezoeléctricos. El transductor tiene la virtud de que cuando se aplica una corriente eléctrica equivalente a la frecuencia de resonancia del material piezoeléctrico, transforma la energía en vibraciones mecánicas equivalentes e la frecuencia aplicada, produciendo ondas de presión acústica.

Los ultrasonidos para medicina estética son de 3 Mhz por aplicar solo a nivel del tejido conjuntivo y adiposo sin tocar otros tejidos, produciendo cambios térmicos, mecánicos y químicos generando efectos lipolíticos. Los equipos de uso cosmetológico son de bajas potencias, pero para uso medico deben utilizarse potencias altas.

BREVE HISTORIA DE LOS ULTRASONIDOS APLICADOS A LA CAVITACIÓN

En el año 1883 Galton investigo los límites de la audición humana fijándola de 20 Hz a 20000 Hz. A partir de esta premisa se comenzó a investigar en temas relacionados con el ultrasonido.

En 1880 fueron los Curie los que descubrieron la piezoelectricidad, y en el siglo XIX Lippman y Voigt experimentaron con el efecto piezoeléctrico aplicable a la generación de frecuencias ultrasónicas.

En realidad, en el siglo XX fue cuando se produjeron los grandes avances en el estudio del ultrasonido, especialmente en lo relacionado con aplicaciones de acústica, subacustica, medicina e industria.

BENEFICIOS Y PROPIEDADES DEL AJO

Entre las propiedades del ajo destacan las siguientes: es antiséptico, antibacteriano, reduce los niveles de colesterol y depura la sangre.

Entre los numerosos beneficios que presenta el consumo de ajo, existe una más: el ajo para adelgazar; por ello el consumo de ajo es recomendado en muchos tipos de dietas para bajar de peso. Esta propiedad del ajo, como otras muchas, parece debida a la presencia en su composición de una sustancia denominada alicina, que no sólo permitiría bajar de peso, sino también controlar el mismo.

El ajo es fuente de vitaminas A, B1, B2, B3, C y E; carbohidratos, fibra, fósforo, calcio, hierro y sodio. Entre las propiedades del ajo para la salud, destacamos:

•Tiene propiedades antioxidantes.

•Disminuye la presión arterial y los problemas de tipo circulatorio; evitando la formación de trombos.

•Refuerza el sistema inmunitario.

•Ayuda a reducir el colesterol malo

•El ajo es descongestionante y expectorante.

•Tiene propiedades diuréticas.
•Disminuye el exceso de grasa por sus propiedades lipolíticas.

•Estimula y mejora el metabolismo

•Ayuda a eliminar el exceso de líquidos.

Existen muchas formas de tomar el ajo para adelgazar evitando el mal aliento y el olor a ajo, de ellas destacamos:

•Infusión de ajo y limón: Se pela una cabeza de ajo y se pone a hervir en un litro de agua con dos limones cortados durante quince minutos. Se deja reposar cinco minutos más y se cuela antes de beber.

•Té de ajo: Poner a hervir tras ajos picados en un litro de agua, colar el té y tomar un vaso del mismo todo los día en ayunas. Para contrarrestar el mal aliento tomar a continuación un vaso de leche.

•Cura tibetana del ajo: Se trituran 350 gramos de ajos y se ponen a macerar en un cuarto de litro de aguardiente dentro de un tarro de cristal. Se deja el tarro en la nevera durante diez días, después de los cuales lo filtraremos con un colador. El líquido que queda después del colado, se vuelve a meter en el tarro y se deja en la nevera dos días más. Pasados los dos días, se puede empezar a tomar la infusión en gotas con un poco de leche durante doce días y antes de las tres comidas: desayuno, comida y cena.

•También existen pastillas de aceite de ajo para adelgazar.

¿QUÉ ES LA TANOREXIA?

La tanorexia es una adicción al bronceado consistente en querer tener siempre un color de piel más moreno del que se tiene.

El problema de la tanorexia aparece cuando, aunque ya se haya obtenido un buen color, se sigue con la obsesión de ponerse moreno no llegando nunca a estar conforme con el tono de piel obtenido.

Es habitual encontrar en estos días personas que están bronceados todo el año. Algunas de estas personas gastan tiempo y dinero en sesiones de rayos UVA para no perder el color moreno durante el invierno; y en el verano pasan muchas horas tomando el sol.

La tanorexia suele afectar a mujeres de entre 25 y 35 años, que no son conscientes de los graves problemas que puede acarrear esta obsesión, como pueden ser el cáncer de piel.

Los especialistas recomiendan tomar sol en períodos prudentes, en los horarios permitidos y utilizando siempre una crema protectora adecuada a tu tipo de piel.

LOS MEJORES ALIMENTOS PARA MANTENER UN CORAZÓN SANO

Te presentamos una serie de alimentos buenos para el corazón tanto por sus cualidades nutricionales como por su contenido bajo en colesterol:

•El aceite de oliva es rico en grasas monoinsaturadas que ayudan a reducir el colesterol malo. Por ello se recomienda su uso para cocinar, en sustitución de los aceites de origen vegetal, manteca o mantequilla.

•La soja es un alimento de moda ya que ayuda igualmente a reducir el colesterol alto; la soja es además una fuente de proteína vegetal.

•Los frutos secos, en especial las nueces, las avellanas y las almendras, contienen ácidos grasos Omega-3 que reducen el colesterol y fibra.

•Alimentos como el aguacate, la avena, las espinacas, las legumbres y la linaza, son esenciales para mantener en perfecto estado la salud de nuestro corazón y nuestras arterias.

•Ciertos pescados, en especial el atún, las sardinas y el salmón, reducen el riesgo de sufrir infartos o ataques al corazón.

PERDER LOS KILOS DE MÁS TRAS EL PARTO

Son muchas las madres que se preocupan por adelgazar después del parto y recuperar el peso habitual anterior al embarazo.

Durante los meses de embarazo es normal ganar entre 9 y 16 kilos de peso de media; algunas mujeres ganan incluso más peso. Al final, todas las madres acaban haciéndose la misma pregunta: ¿cómo adelgazar después del embarazo?

La mayoría de las mujeres pierden entre cuatro y cinco kilos durante las dos primeras semanas después del parto. A medida que el útero se va contrayendo a su tamaño normal se irá recuperando la silueta anterior.

La velocidad con la que se pierden estos kilos ganados depende de diversos factores, sobre todo factores genéticos, pero también de la dieta y el ejercicio físico.

Sigue estos consejos que te ayudarán a recuperar el peso anterior al embarazo:

La lactancia es un proceso que ayuda a perder los kilos ganados durante el embarazo; está comprobado que las madres que dan el pecho a sus bebés queman alrededor de 500 calorías diarias durante el proceso de producción de la leche (¡esto equivale a caminar ocho kilómetros diarios!).

Dormir poco en los meses posteriores al parto puede ser uno de los factores que propician la retención de los kilos de más ganados durante el embarazo. Si bien es difícil conciliar el sueño con un bebé en casa, una siesta a media tarde cuando el bebé está dormido podría ser la solución.

Realizar ejercicio físico suave es una buena forma de recuperar la silueta anterior. Se recomienda esperar seis semanas antes de iniciar cualquier ejercicio (algo más en el caso de partos por cesárea) y no realizar ejercicios durante más de diez minutos. Más adelante, se puede ir incrementando la actividad física poco a poco hasta llegar a los treinta minutos diarios. Hay que tener en cuenta que es normal que transcurran hasta nueve meses para reafirmar los abdominales que se han distendido y endurecer sus músculos.

CÓMO INTENTAR EVITAR LA GRIPE COMÚN

La gripe es una enfermedad contagiosa provocada por un virus. Suele aparecer durante los meses más fríos en forma de epidemia ya que su contagio es muy habitual.

La dieta no parece evitar el contagio de la gipe, pero sí que ayuda a luchar contra el virus y a curarse antes. Se recomienda lo siguiente:

•Tomar alimentos ricos en vitamina C. La vitamina C alivia los síntomas de la gripe y nos ayuda a recuperarnos antes. Son ricos en vitamina C: las naranjas, los limones, los pomelos, los pimientos, las coles y el brócoli. También pueden tomarse complementos de vitamina C en forma de pastillas o caramelos.

•Tomar alimentos ricos en zinc. Se ha demostrado que el zinc reduce los efectos de la gripe. Sin ricos en zinc el apio, los espárragos, los higos, las, patatas y las berenjenas.

•Beber abundantemente. Tomar mucha agua, sopas y otros líquidos para hidratar las mucosas y favorecer la eliminación de los mocos y las toxinas de nuestro cuerpo a través del sudor.

•Tomar leche caliente con miel. La leche y la miel aportan nutrientes para aumentar las defensas del organismo, hidratar y ablandar las mucosidades.

Las epidemias importantes de gripe humana, que son poco frecuentes, tienen repercusiones más graves que los de los brotes estacionales comunes y también reciben el nombre de pandemias. Las pandemias se producen cuando aparecen nuevos virus de la gripe que se extienden por todo el mundo con la misma facilidad que los de la gripe común.

EMPEZAR A CUIDARSE A LOS 30

Los 30 son una muy buena edad tanto para el hombre como para la mujer, pero ha llegado el momento de empezar a cuidarse ya que el estilo de vida afectará a nuestra salud a largo plazo.

Es a partir de los 30 años cuando la palabra salud aparece en nuestro horizonte. A esta edad muchas personas han creado su propia familia e incluso han decidio tener hijos. Los estudios prueban que las personas sin hijos son más propensas a abusar del alcohol y a fumar. Si es fumador, recuerde que nunca es tarde para decidirse a dejar de fumar. Diversos estudios prueban que dejar de fumar a esta edad no supone un gran recorte en las expectativas de vida respecto a una persona no fumadora.

La clave de nuestra salud futura está en nuestra alimentación. Una dieta sana, equilibrada, rica en frutas y verduras, garantiza a nuestro cuerpo los nutrientes necesarios y lo aleja del problema de la obesidad, ligado a las enfermedades del corazón y uno de los factores de riesgo de la diabetes. Además, una dieta sana también ayuda a prevenir diversos tipos de cáncer.

El cuidado de la piel se convierte en una de las mayores preocupaciones para muchas personas ya que la piel es la muestra más evidente del paso del tiempo.

La caída del cabello se convierte en otro frente de batalla para muchos hombres y mujeres que desean ocultar el paso del tiempo. En ambos casos, existen componentes genéticos contra los que poco podemos hacer. Pero una alimentación sana y la práctica de alguna actividad física de manera habitual son dos maneras sencillas de evitar el proceso de envejecimiento.

Y recuerde caminar treinta minutos al día: caminar es salud, nos mantiene en forma y previene el sobrepeso la obesidad, las enfermedades coronarias, la oestoporósis e incluso la depresión.

ADECUAR LA DIETA A NUESTRA EDAD

Los expertos en salud recomiendan adecuar la dieta a la edad para llegar a la madurez con plenitud, ya que a medida que pasan los años nuestro cuerpo gana peso sin darnos cuenta.
Comparado con otros grupos de edad, los adultos de entre 40 y 59 años son los más propensos a ganar peso. Uno de los motivos es la paulatina pérdida de masa muscular a medida que envejecemos. Además los niveles hormonales de nuestro cuerpo son diferentes, lo que hace que el peso se distribuya alrededor del abdomen. Por si fuera poco, tomar medicamentos habituales a estas edades (como por ejemplo para combatir la artritis) suele suponer también un aumento de peso.
Los suguientes consejos nos ayudarán a mantener el peso sin grandes esfuerzos:
-Vigilar la dieta: el consumo de calorías (la cantidad de comida que tomamos) debe descender ya que las necesidades son menores. Utilizar una vez por semana una pesa para controlar el peso.
-Aumentar el consumo de calcio: a partir de los 30 años nuestro cuerpo empieza a perder masa ósea. Consumir yogures y quesos descremados (no magros) ayuda a combatir la osteoporosis.
-Tomar el sol: el sol es una fuente importante de vitamina D. La vitamina D es necesaria para que nuestro organismo pueda absober el calcio de los alimentos.
-Nutrientes de calidad: algunos alimentos como el pan integral, las legumbres, las frutas y las verduras, contienen los nutrientes necesarios para nuestro cuerpo y pocas de las calorías no necesarias.
-Especias, hierbas y condimentos: al envejecer los sentidos del gusto y el olfato van disminuyendo. Las especias, las hierbas y los condimentos como el tomillo, la pimienta, el laurel, el clavo, la albahaca, ... dan color e intensifican los aromas de los platos. Además, contiene antioxidantes muy beneficiosos para el organismo.

LA IMPORTANCIA DE UNA ALIMENTACIÓN SANA

Una alimentación sana y equilibrada y realizar cualquier ejercicio físico de forma periódica son las bases para una buena salud.
Muchos de los factores de riesgo que ocasionan muertes prematuras en nuestros días, tales como la presión sanguínea, los problemas de corazón, el colesterol o la diabetes, están directamente relacionados con nuestra alimentación.
A continuación presentamos una serie de trucos trucos para seguir sin esfuerzo una alimentación sana:
-Tomar porciones pequeñas. El objetivo no es contar las calorías hasta obsesionarse. Simplemente comiendo porciones más pequeñas y usa un plato de tamaño mediano en vez de uno grande se puede conseguir comer un poquito menos cada día. Un ahorro de tan solo 100 calorías al día permite perder muchos kilos al final del año.
-Beber alrededor de dos litros de agua al día. El agua hidrata nuestro cuerpo y además ayuda a quemar las grasas. El agua es mejor para quitar la sed que las bebidas gaseosas y contiene menos calorías. También pueden tomarse zumos de fruta, café o té con poco azúcar.
-No saltarse ninguna comida. El desayuno es la comida más importante del día ya que por las mañanas realizamos el mayor gasto energético. Además, la intensa actividad que se desarrolla en esas horas hace que se quemen calorías más fácilmentedía, Pero el resto de comidas también son importantes. Saltarse una comida produce llegar a la siguiente con mucha más hambre. Los nutricionistas recomiendan tomar hasta cinco comidas diarias. Tampoco es aconsejable comer cuando se está nervioso o mientras se ve la televisión, se está leyendo o sentado frente al ordenador: de esta forma comeremos mayor cantidad sin darnos cuenta.
-Comer varias porciones de fruta y legumbres a diario. Las frutas y legumbres son la mayor fuente de vitaminas y minerales, necesarios para que nuestro organismo funcione correctamente. 000 isminuir el consumo de dulces. Es una mala costumbre terminar las comidas con un postre dulce. El mejor postre es la fruta.
-Cocinar sano. El aceite de oliva es beneficioso para la salud y puede utilizarse para cocinar. De todas formas, es siempre mejor cocer o asar los alimentos en vez de freírlos. Aunque cuesta acostumbrarse, los alimentos ya contienen sal suficiente con lo que nos es necesario añadir más. La leche y sus derivados contienen mucha grasa por lo que se recomienda consumirlos sin grasa (desnatados) Por último, retirar la grasa de las carnes y la piel a las aves.