REMEDIOS CASEROS PARA LA DIARREA

-Manzana rallada. Primero tienes que pelar la piel de la manzana. Puedes utilizar cualquier variedad de manzana. Ralla la carne de la manzana y déjala reposar en una habitación a temperatura ambiente hasta que se vuelva marrón. Suele tardar entre 10 y 20 minutos. Tiene que estar marrón antes de consumirla. Una vez que está marrón sólo tienes que tomar tanta como tu estómago pueda tolerar. Esto hace que los síntomas se alivien con rapidez y el cambio químico que tiene lugar durante el proceso de oxidación (la carne de la manzana se expone al aire) crea el mismo componente que utiliza el famoso líquido rosa del OTC. Es seguro consumir así la manzana cada una o dos horas si lo necesitas y también es un remedio muy seguro para niños pequeños. Sólo tienes que asegurarte de machacar bien la ralladura de manzana y dárselo de comer al niño como si fuese compota de manzana. La compota de manzana prefabricada no produce los mismo beneficios.

-Vinagre de manzana.- El vinagre de manzana puede tener el mismo efecto calmante de la diarrea. Tienes que tomar 1 ó 2 cucharadas soperas de vinagre de manzana (preferiblemente orgánico y bajo ningún concepto tomes vinagre blanco) con 8 ó 10 onzas de agua templada. Puedes añadir una gotita de miel, si esto te ayuda a tomarte este remedio. Al igual que la manzana rallada, puedes tomar vinagre de manzana cada hora si lo necesitas. El beneficio añadido de utilizar vinagre de manzana es que también ayuda a reemplazar el potasio y el magnesio vitales que se pierden en la diarrea. No obstante, este remedio no está recomendado para niños.

-Plátanos verdes.- Toma un plátano verde cada 2 ó 4 horas para aliviar los síntomas.

-Té rojo.- El té rojo detiene los calambres y el dolor, a la vez que hace que tus heces sean menos líquidas. Bebe una taza de té rojo cálido cada hora.

-Arroz integral.- El arroz integral, frente al arroz blanco, tiene una gran cantidad de fibra dietética. Esta fibra ayuda a reforzar las heces y permite que pasen con mayor facilidad, a la vez que reduce los calambres y el dolor estomacal.

-Tostadas a secas.- Come cosas sencillas. No le pongas a las tostadas ni mantequilla, ni mermelada, ni mantequilla de cacahuete, ni crema de queso ni cualquier otro alimento para untar. Una variedad con alto contenido en fibra es la mejor opción.

-Melaza y levadura.- Mezcla en una taza de agua caliente ¼ de levadura con una cucharada sopera de melaza. El beneficio añadido es que, al igual que el vinagre de manzana, la melaza contiene minerales esenciales que remplazan los que tu cuerpo pierde durante la diarrea.

-Moras frescas.- Come una taza de moras frescas que no estén demasiado frías. Contienen un componente que se deshace con eficacia de la bacteria culpable de la mayoría de los casos de diarrea.

-Zumo de limón.- En un vaso de agua templada añade una cuchara sopera de zumo de limón fresco (no concentrado) y bébelo entre 3 y 5 veces al día. El zumo de limón mata a los patógenos que causan la diarrea. También se puede usar como medida de prevención, si siente que te ronda un caso de diarrea, tómalo 1 o 3 veces al día.

-Puré de zanahoria.- Cuece unas zanahorias y haz un puré. Tómate una cucharada sopera grande cada 15 minutos. Esto alivia los síntoma con rapidez y cura la inflamación del intestino que causa la diarrea. También es seguro para los niños pequeños.

CONSEJOS PARA EVITAR LA ACIDEZ

¿Qué puedes hacer? Si la acidez no es muy frecuente, es decir, te ocurre máximo dos veces a la semana, puedes evitarla con tácticas caseras y cambiando algunos hábitos:

1. Come menos y despacio. Cuando comes más de lo que tu estómago puede tolerar o tan rápido que no le permites funcionar normalmente, el estómago puede reaccionar con acidez. Trata de comer más despacio e intenta comer porciones más pequeñas.

2. Evita ciertas bebidas. El alcohol, el café y el chocolate relajan la válvula entre el esófago y el estómago facilitando el paso de los ácidos estomacales.  Si quieres evitar la acidez, ya sabes el secreto, evita estas bebidas lo más que puedas.

3. Evita ciertos alimentos. Algunos alimentos tienden a provocar acidez más fácilmente, como las frutas ácidas, el picante, la cebolla y el tomate. Descubre los alimentos que no te caen muy bien, anotando en un diario lo que comes y las reacciones que tienes, para saber cuáles debes evitar.

4. Deja de fumar. El efecto del cigarrillo en tu acidez es inevitable. La nicotina debilita el esfínter bajo del esófago (la válvula) permitiendo que los ácidos del estómago entren más fácilmente.

5. Cena temprano. No te duermas inmediatamente después de cenar, pues tu cuerpo no va a poder hacer la digestión como debe, los niveles de acidez aumentarán y el estómago estará lleno. Cena más temprano y espera al menos 2 o 3 horas antes de irte a la cama.

6. Eleva la cabecera de la cama. Si la acidez te afecta especialmente cuando duermes, puedes ayudarte levantando la cabecera de tu cama con algunos ladrillos o bloques, haciendo que tu cabeza y tu pecho estén más arriba que el resto de tu cuerpo. No intentes levantar tu cabeza con más almohadas pues la posición aumenta la presión en tu estómago y empeora la acidez.

7. Pierde peso. Las libras de más empujan a tu estómago hacia arriba haciendo que los ácidos suban por tu esófago más fácilmente. Haz una dieta para cambiar tus hábitos alimenticios y perder peso, eso te ayudará a reducir la acidez.

8. Evita la ropa ajustada en el área de la cintura. ¿Para qué ponerte ropa que te hace presión sobre el estómago? Esa presión puede aumentar tu sensación de indigestión y provocarte acidez. Si quieres seguir poniéndote tus pantalones favoritos, lo mejor es que rebajes algunas libras. Es más saludable.

9. Relájate. A veces la ansiedad y el estrés pueden empeorar tu acidez. Busca algunas técnicas para relajarte como yoga, meditación o masajes. El ejercicio aeróbico de baja intensidad también te puede ayudar.

Si la acidez continúa, prueba un medicamento de venta libre o habla con tu médico. 

CÓMO CONTROLAR LA COLITIS

La colitis es uno de los padecimientos más comunes, ya que 15 % de los pacientes que acuden a consulta médica se quejan de los síntomas de este padecimiento y 5% no responden al tratamiento por el continuo estrés. 

Además del estrés, los malos hábitos alimenticios, como consumir en exceso comida grasosa, chatarra, refrescos, picante, favorecen el desarrollo de esta enfermedad, por ello, especialistas recomiendan mejorar tus hábitos de vida.

Tipo de colitis:

-Factor afectivo: Algunos ejemplos son  la ansiedad y la depresión, ya que pueden intervenir en que los síntomas se agraven.

-Factor fisiológico: Se refiere a las alteraciones del movimiento del intestino como respuesta al estrés o el consumo de alimentos, retención de líquidos o alteraciones hormonales.

-Factor de comportamiento: Se refiere al manejo que damos a nuestra salud de forma individual, por ejemplo seguir un tratamiento farmacológico, un régimen alimenticio o seguir las indicaciones del médico.

El principal síntoma es dolor abdominal intermitente y cambios en las evacuaciones (diarrea con hasta 3 evacuaciones diarias), estreñimiento, inflamación abdominal y dolor. Te invitamos a cuidar tu salud con las siguientes medidas para el manejo adecuado de la colitis:

1. Incluir colación matutina y vespertina

2. No posponer u omitir el desayuno

3. Moderar el consumo de alimentos irritantes (café y condimentos)

4. Evitar situaciones de estrés

5. Identificar los alimentos que en nuestra dieta causan molestias y evitarlos o moderar las cantidades.

6. Consumir alimentos de bajo o moderado aporte de grasas y evitar los de alto aporte

7. Disminuir el consumo de leguminosas, sandía y lechuga

8. Evitar el consumo de bebidas alcohólicas

9. Realizar actividad física moderada

10. Evita comer “por emociones”, ya sea por tristeza o ansiedad.

La colitis es una enfermedad que no tiene complicaciones graves, sin embargo para prevenirla se recomienda consumir alimentos bajos en grasas y carbohidratos, llevar una dieta alta en fibra, beber agua, hacer ejercicio y controlar el estrés.

CÓMO EVITAR LAS INTOXICACIONES ALIMENTARIAS

Las intoxicaciones alimentarias pueden ser realmente peligrosas para la salud. La contaminación con virus, parásitos y bacterias de los alimentos hacen que generen afecciones y síntomas muy desagradables.
Las causas de intoxicaciones más comunes son:

-alimentos en mal estado o vencidos
-falta de higiene en la manipulación de alimentos
-uso de agua contaminada para lavar o preparar alimentos
-alimentos mal cocinados
-corte de la cadena de frio

Síntomas de intoxicaciones alimentarias son:

-diarrea
-vómitos
-dolores abdominales
-fiebre
-malestar general
-pérdida de apetito
-escalofríos

Las intoxicaciones alimentarias mas graves son con pescado, mariscos, hongos, lácteos, huevos y carne cruda ya que provocan varias enfermedades.

Consejos para prevenir intoxicaciones alimentarias:

-No comprar comida en la calle o lugares donde la higiene no sea evidente ya que en ambientes poco limpios proliferan virus y bacterias que pueden contaminar la comida.
-Siempre se debe mirar la fecha de vencimiento tanto en alimentos frescos como en los enlatados.
-Hay que tener cuidado con la contaminación cruzada de alimentos cocinados con los crudos. Se tiene que lavar bien las superficies e implementos que se usan para cocinar los diferentes alimentos.
-Mantener la cadena de frio de alimentos como el pescado, leche, carne y otros productos.
-Se debe evitar comidas o platos en base a pescados y carnes crudas ya que muchas intoxicaciones alimentarias se producen por esta causa.
-Lavar bien las frutas y verduras con agua potable y desinfectar luego con unas gotas de cloro o de vinagre para eliminar toda bacteria que pudiera habitar estos alimentos.
-Es importante cocinar bien la carne para matar toda clase de bacteria que pudiera estar en este producto y que si persiste en ella lo vamos a ingerir y luego nos enfermara.

Las intoxicaciones alimentarias pueden evitar si cuidamos donde comemos y como preparamos la comida en casa. En niños pequeños y ancianos las intoxicaciones alimentarias pueden ser graves por lo que hay que prevenirlas.

CONTROLAR LA ACIDEZ ESTOMACAL EN LAS FIESTAS

La acidez estomacal es una de las afecciones gastrointestinales más habituales en las personas. Se puede definir a la acidez estomacal como una sensación de ardor en la zona baja del pecho, un gusto agrio o amargo en la boca y dolor. El exceso de acidez en el cuerpo es provocada por la irritación del estomago o esófago.
Los factores que pueden provocar la acidez estomacal son:

-Cigarrillo.
-Sobrepeso.
-Estrés.
-Consumo de alimentos y comidas con altos niveles de grasa.
-La menta o pastillas de menta.
-Alcohol.
-Café.
-Jugos y consumo de cítricos.
-Condimentos y salsas picantes o fuertes como salsa de tomate, mostaza entre otros.

 Se puede controlar la acidez estomacal pero lleva tiempo y se debe seguir un tratamiento que incluye varios cambios de hábitos como:

-Evitar comidas pesadas y picantes.
-Comer porciones moderadas de comida.
-Comer 2 o 3 horas antes de ir a dormir para mejorar la digestión.
-Elevar la cabecera de la cama 10 centímetros para evitar el reflujo.

Hay algunos remedios simples y naturales que ayudan a tratar la acidez estomacal como:

-Usar en ensaladas vinagre de manzana o tomar 1 cucharadita cuando sentimos malestar.
-Masticar un chicle puede ayudar a calmar el reflujo debido al aumento de la producción de saliva que neutraliza el exceso de acidez del cuerpo.
-Se puede preparar una infusión con hierbas como melisa, menta, romero, salvia y tilo. Se coloca una cuchara sopera con la mezcla de estas hierbas por cada taza de agua hirviendo, luego se filtra y se debe beber tibia después de cada comida una taza.
-Un te jengibre también ayuda a calmar la acidez estomacal, se puede beber después de la comida.

Existen medicamentos como los antiácidos que calman la acidez pero no es conveniente tomarlos en forma prolongada ya que generan efectos adversos. No hay que automedicarse tomando antiácidos sin consultar al médico ya que es peligroso para la salud. La acidez estomacal se controla e incluso se puede curar pero se debe seguir una dieta adecuada y usar algún remedio casero para poder resolver totalmente esta afección.

TRASTORNO DEL COMEDOR NOCTURNO

Un trastorno de alimentación cada vez más frecuente es el que se denomina síndrome del comedor nocturno. Esta afección tiene como principal característica el deseo incontrolable de comer varias horas después de cenar, cuando ya se acostó a dormir. Pero en medio de la noche la persona se levanta una o varias veces para ingerir importantes cantidades de comida.

Los síntomas del síndrome del comedor nocturno son:

-atracones de comida especialmente altas en calorías y con hidratos de carbono.
-insomnio o problemas para dormir.
-conducta compulsiva.
-alteración del reloj biológico.
-comer más de noche que de día.
-mal humor e irritabilidad.
-dolor de estómago.
-falta de apetito por la mañana.

Las causas son más frecuentes del síndrome del comedor nocturno son la ansiedad, estados depresivos, estrés, problemas de sueño o sonambulismo.

Este desorden alimenticio no es tan grave como otros pero si no se trata puede que la persona desarrolle sobrepeso u obesidad. No es saludable que la persona coma casi toda su comida en la noche debido a que altera su sueño lo que le provoca otros malestares sino que además las calorías no se gastan y se aumenta rápidamente de peso. Para poder corregir esta conducta alimentaria irregular se debe recurrir a un tratamiento psicológico y nutricional para poder resolverlo completamente. Es importante que la persona pueda combatir la causa psicológica o emocional que lo lleva a comer impulsivamente en la noche. La persona debe volver a incorporar hábitos sanos como respetar todas las comidas del día para poder dormir bien en la noche y evitar levantarse a comer. El consumo moderado y adecuado de la comida ayudara a resolver con el tiempo el síndrome del comedor nocturno.

REMEDIOS CONTRA LOS GASES

Cuando somos víctimas de los gases intestinales, tenemos que ser concientes de que son un signo de que algo no anda bien, en la mayoría de los casos, está relacionado con unos hábitos de vida inadecuados y unas malas pautas de alimentación. Se suelen producir por fermentaciones intestinales, debidas a dietas incorrectas, al estreñimiento, nerviosismo o enfermedades intestinales, entre otras;  la acumulación de gases puede producir dolores abdominales, problemas lumbares, sensación de ahogo o cefaleas.

Si crees que se deba a un problema de alimentación, ve eliminado de tu dieta grupos de alimentos, por ejemplo, comenzando con los lácteos, y espera unos días a ver qué ocurre. Si durante ese tiempo desaparecen, la lactosa es tu problema relacionado con los gases. Sino se detiene, puedes hacer lo mismo con los cereales, para ver si digieres bien el gluten.

Los edulcorantes también pueden aumentar los gases intestinales. Bebe sólo agua con las comidas y elimina las bebidas que contienen gas. Remplaza la leche de vaca por leches vegetales (espelta, soja, avena, almendra), aunque el kéfir y el yogur se toleran correctamente en estos casos.

Cuando transcurre mucho tiempo entre comida y comida, tus niveles de insulina aumentan causando desórdenes digestivos, por lo que procura comer cinco veces al día. Aliméntate de tal manera, que puedas evitar el estreñimiento, los enzimas digestivos, como bifidus o acidofilus, ayudan a evitar las flatulencias.

Si los gases son por nerviosismo, nada mejor que la hierba luisa, melisa, manzanilla, o tila. El carbón vegetal es otra de las cosas que va muy bien para los gases, los absorbe, expulsándolos a través de las heces.

Los alimentos que producen gases son los, lácteos, edulcorantes, coliflor, brócoli, coles de Bruselas, repollo, pimiento verde, maíz, rábanos, cebollas, pepinos, nabos, legumbres, pan de salvado, productos de trigo entero, uvas y las ciruelas.

ALIMENTOS PARA MEJORAR LA DIGESTIÓN

Gran parte de la población asegura sufrir molestias digestivas con frecuencia. Esto se traduce en vientre hinchado, sensación de pesadez, gases, ropa ajustada, dolor de cabeza e incluso dificultad para conciliar el sueño. Por lo general, este malestar se produce en fechas en que alteramos nuestra rutina de alimentación aumentando el “sufrimiento” intestinal.
Los especialistas afirman que para evitar los síntomas antes mencionados basta con llevar una alimentación sana y equilibrada que sea rica en vegetales, fibra y alimentos con prebióticos, dejando de lado los azúcares, bollería, grasas saturadas y precocinado.
Conoce cuáles son los alimentos que miman tu estómago, te ayudan a sentirte más cómodo:
-Alcachofa: Es un gran depurativo natural, gracias a su contenido en cinarina y otras sustancias activas, que protegen y favorecen la función del hígado. La alcachofa, sobre todo hervida, contrarresta las digestiones pesadas producidas por comidas excesivamente grasas. También puedes beber su agua de cocción.
-Boldo: Las infusiones de estas plantas son ideales para el buen funcionamiento del hígado y el páncreas. Y es que el boldo estimula la producción de bilis desde la vesícula, favoreciendo así la digestión. También tiene efecto diurético.
-Canela: Es la especia digestiva por excelencia. Sus aceites esenciales estimulan los jugos gástricos y la salivación, de tal manera que ahorra trabajo al estómago. Combate las flatulencias y está demostrado que ayuda a reducir el colesterol.
-Comino e Hinojo: La mejor combinación para combatir los molestos gases y la hinchazón abdominal. Facilita la evacuación y es un verdadero tónico estomacal que combina igual de bien con legumbres que con carnes o pescados blancos.
-Manzana y germinados: Tomar vegetales crudos en ensaladas es muy saludable, pero a veces nos cuesta digerirlas y provocan gases. Para evitarlo añade una manzana troceada y un puñado de germinados (soja, trigo, sésamo, girasol, etc.).
-Piña: Ambas contienen enzimas muy beneficiosas. La piña contiene bromelina, una sustancia que puede actuar como sustituto de los jugos gástricos, mejorando las digestiones.
-Cúrcuma: Este condimento es un gran aliado de tu estómago, ya que combate la acidez. Además de preparar salsas para aderezar arroces, pescados o pollo, puedes usarlo como un sustituto de la pimienta.
-Lácteos fermentados: Contienen organismos vivos que contribuyen a normalizar algunas funciones del aparato digestivo. Encuéntralos en yogures con bífidus, o en el requesón.
-Agua: Si bebes un par de vasos de agua templada por la mañana, favorecerás a la evacuación intestinal. Beber agua también tibia durante el día favorece la eliminación de líquidos.

Fuente: Revista "En buenas manos".

CÓMO MEJORAR LA DIGESTIÓN DE MANERA NATURAL (PARTE 2 Y FINAL)

COMO ALIVIAR LA DIGESTION PESADA
Está claro que para no padecer indigestión hay que seguir unos consejos básicos: hemos de comer lentamente, masticando bien los alimentos y sin excedernos en las cantidades. Pero si por la razón que sea, nos hemos pasado con una comida, una solución es relajarse durante unos minutos y comerse un rábano crudo.

COMO ASEGURARNOS UNA BUENA DIGESTION
Las infusiones de naranja y menta son muy eficaces. Las prepararemos así: pondremos en una taza 4 ó 5 hojas de menta fresca, un par de hojas de salvia y una cucharadita de corteza de naranja rallada. Añadiremos agua hirviendo y dejaremos reposar durante cinco minutos. Después lo colaremos y lo tomaremos sin añadirle azúcar.

CÓMO MEJORAR LA DIGESTIÓN DE MANERA NATURAL (PARTE 1)

COMO COMBATIR LA ACIDEZ
Los caquis ó palosantos dan resultados sorprendentes si te tienen problemas de acidez. Se tienen que tomar un par de piezas de esta fruta antes de las comidas. Escogerlos que estén bien maduros.

COMO EVITAR QUE UN ESTOMAGO DELICADO SUFRA CON LAS COMIDAS
Antes de sentarnos a comer nos tomaremos un zumo que prepararemos con una ramita de apio, un par de zanahorias y una cucharada de almendras frescas.